Since 2022 · 江西抚州

在抚州,我们
默默研究咖啡

SEENHOON 深烘咖啡 · 法式甜品。四款进口生豆自研意式深烘拼配, 现烘现做,期待每一位咖友喝上好咖啡。

2022
创立于抚州
4+
年深耕深烘
4
款豆自研拼配
Our Story · 品牌故事

一杯深烘的固执

「不敢说我们价格是最便宜的,我们只把简单的事做好,做到极致用心服务。」

—— SEENHOON 主理人

2022 年,SEENHOON 在江西抚州高新区的一间小店里点起了第一炉深烘豆。 没有喧嚣的营销,只有烘焙曲线上的反复较真——这一烘,就是四年多。

我们相信好咖啡不靠讲故事,靠的是每一次称豆、每一段萃取: 意式深烘讲究醇厚与回甘,法式甜品讲究当日手作,生日蛋糕讲究一一订制。 在抚州这座小城,我们默默研究咖啡,期待每一位咖友喝上好咖啡。

2022 · 抚州开业 深烘精品咖啡 法式甜品 · 生日蛋糕 现烘现做
Roast Philosophy · 深烘哲学

四款进口豆,一炉深烘拼配

镇店之作——自研意式深烘拼配。巴西、耶加雪菲、瑰夏、肯尼亚四款进口生豆入拼, 经由多轮配比调整与烘焙定型,只为杯中那一口饱满的深烘风味。

巴西

Brazil

经典拼配基底,为浓缩带来坚果与可可的沉稳骨架,醇厚顺口。

坚果可可基底醇厚

埃塞俄比亚 · 耶加雪菲

Yirgacheffe · Ethiopia

咖啡发源地的经典产区,为深烘注入干净的花果香气。

花香柑橘干净明亮

瑰夏

Geisha

备受追捧的稀有品种,以茉莉花香与蜜甜茶感提升整杯的细腻度。

茉莉蜜甜茶感细腻

肯尼亚

Kenya

红果般的莓果酸质与饱满Body,让深烘的余韵更有层次。

莓果酸质明亮Body饱满

拼配方案由主理人依据「醇厚度 · 香味 · 甜感 · 油脂」四个维度反复校准定型,每一杯出品都以浓缩萃取参数严格把关。

醇厚度

Body

深烘标志性的绵密口感,牛奶般的重量感滑过舌尖。

香味

Aroma

研磨与萃取间升腾的焦糖坚果香,是深烘的邀请函。

甜感

Sweetness

不加糖也有回甘,深烘焙烤出的焦糖甜感自然绵长。

油脂

Crema

金黄虎斑纹的克丽玛,是新鲜深烘豆与好萃取的直接证明。

Visit Us · 到店指引

竹山路上,深烘在等你

高新区竹山路 · 翰城国际,循着咖啡香就能找到我们。

门店地址

江西省抚州市高新区竹山路
翰城国际 1幢 1-05室

营业时间

「周一至周日 10:30 – 20:00」偶尔周末会店休一天,以门店当日公告为准。

联系方式

致电18702588708咨询,蛋糕订制同号。

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